文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
新产品1、“瓜子大王”跨界冰淇淋赛道？洽洽推出「瓜子仁冰淇淋」系列新品2、瑞幸推出新品「长安的荔枝」系列，还原岭南荔枝鲜甜风味3、首度联动疯狂动物城！星巴克中国推出三款联名冰摇茶4、"津门"麻酱加持！海河乳品推出天津卫麻酱酸奶5、首款添加“血浆乳酸菌”儿童健康饮料面世！麒麟在日本限定地区推出新品“麒
2025年6月24日，行业领先营养健康食品CDMO衡美健康“智拟新生态 领航新食代”年度新品发布会在上海国际会展中心圆满举办。浙江工业大学食品科学与工程学院副院长刘书来教授、浙江大学食品科学与营养系冯凤琴教授、江南大学食品学院钟芳教授、京东京造营养保健负责人齐禹豪先生、衡美健康CEO郑雅丹女士、菲仕
文：Hermia He来源：foodaily每日食品（ID：foodaily）自2018年起，Foodaily研究院引领、坚持发布【年度十大消费场景】，如今，我们必须感叹，“场景时代”真的来了！一个月前，京东、美团、淘宝三个巨头的外卖大战打得难解难分。根据美团今年618战报，手机、白酒、奶粉、大小家
2025年6月24日，CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）今日举办了南京首家手工定制蛋糕店 — 老门东店的开业剪彩仪式。CFB集团首席执行官许惟抡先生和中国连锁经营协会王洪涛秘书长共同为新店剪彩揭幕。活动上还发布了3款南京限定款手工定制蛋糕和冰淇
文：陈首丞来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）贾樟柯说：我从未理解故乡，直到我离开故乡。这句话的背景，是世纪初的中国。他口中的故乡是山西汾阳，一个最为典型的中国县城。有了真正的城市作为对比的原点，县城才能展现它本来的面目。彼时，相比起北上广深，县城几乎就是贫穷和落后的代名词。或者更严重点
新茶饮行业迎来里程碑式变革。6月25日，奈雪的茶“2025健康升级发布会”在京举办，奈雪联合新华网、农业农村部食物与营养发展研究所及百位专业营养师共同发起鲜果茶「不加糖天然营养＋」计划。遵循该计划中「营养食材+新鲜现制+低卡控糖」的轻养健康公式，奈雪重磅推出系列轻饮轻食产品。此举不仅是奈雪健康升级的