11月22日，雪王生日当天，盒马送出有900个草莓的超大号草莓盒子蛋糕，在社交平台上引发热议。最近，随着红颜草莓大批量上市，盒马的草莓盒子蛋糕也准时回归，上线至今，销售额同比增长80%，销量迅速飙升至烘焙单品TOP1，回归即顶流。雪王生日会现场惊现超大草莓盒子蛋糕盒马烘焙蛋糕品类负责人力群介绍，今年
12月12-14日，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会即将在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大召开。历经三十多年的沉淀和发展，HOTELEX展会在规模和行业影响力上已经跻身世界一流水平，积累买家资源超80万，整合全产业链优质资源，为全球酒店及餐企创造一个专业、开放和高效的商贸交流平台。本届展会依托三十
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，近日，皮爷咖啡旗下新品牌Ora Coffee的首店在北京开业。对比人均30+的皮爷，Ora Coffee价格明显友好很多，15元的美式、20元的拿铁令其被消费者评价为“和manner很相近”，优惠价下的美式甚至只卖9.9元一杯。对于新品牌，曾
2024年12月4日，江苏省健康谷物陈君石院士工作站落成大会在江苏省美丽的宜兴市圆满举办。此次大会正式落地并举行揭牌仪式，代表着陈君石院士工作站将正式启动，为江苏省的科技创新和健康产业升级提供重要支撑, 同时标志着江苏省在健康谷物领域的科研与产业发展迈出了重要一步。大会在热烈的气氛中拉开帷幕，嘉宾
12月12日，由乳业在线主办，北京市奶业协会、天津市奶业协会、河北省奶业协会、山东省奶业协会、内蒙古奶业协会、宁夏奶产业协会、中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会、中国副食流通协会食育与健康产业分会支持的“2024奶酪产业创新与发展论坛”在北京成功召开。本次论坛得到了北京多爱特生物技术有限公司、
盖码饭，有望成为湖南走出的又一网红品类？ 最近，北京一家主打长沙盖码饭的餐饮小店火了。由于强调‘不做预制菜、全靠猛火现炒’，这家店很快成了周边打工人的热门外食选择地。 据红餐网专栏作者翟彬介绍，这家盖码饭店主打快餐模式，快炒、翻台快，预估日营业额能到1万以上。 事实上，近两年来，广州、深圳
记者 孟刚 春节是充满喜悦与团聚的时刻，餐饮店内的热闹景象是节日氛围的一个缩影。近日，《中国消费者报》记者走进多家餐饮门店，记录下顾客享受美食的同时，也分享着他们的故事和欢度春节的喜悦。 2月9日，农历除夕下午13时许，京港澳高速保定服务区内。记者看到，除了在开水处泡面的拥挤人群外，餐饮区更
“不仅要让游客品到独具特色的乡村咖啡，也要‘让全村都喝上咖啡’。”今年，北京传统庙会上，徐鹏媛打理的“村咖”格外亮眼。（2月18日中国新闻网） 乡村和咖啡，碰撞后有怎样的火花？相较于城市里的连锁咖啡店，山水之间的“村咖”有其“独门”饮品，更有独特风光。就拿徐鹏媛的咖啡店来说，在慕田峪长城脚下的
瑞幸似乎不再恋战。 近日，当节后复工的上班族们想点一杯咖啡“续命”时，意外发现瑞幸9.9元优惠券的可使用范围大幅缩水。“瑞幸9.9元一杯活动缩水”的词条甚至一度登上热搜。 这场价格调整究竟是瑞幸提前得胜班师，还是它已经在低价厮杀里失血太多？ 关于战况，或许没有人能比库迪和瑞幸的加盟商看得更
红餐网消息，2月29日，霸王茶姬上海地区门店全面推行“营养选择”标识，成为全国首个使用营养分级系统的茶饮品牌。 食品健康指导标识因传递营养信息简明易懂，是指导居民选择更健康食物的重要手段。此次试行的“营养选择”标识，由上海市疾病预防控制中心制定，参考国内外标准、考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄
“今年春节回老家过年，没想到大年初二县城中心的商场餐厅等位都是20桌起，有些餐厅甚至要等50多桌，之前从来没有碰到过这种情况。”刘女士告诉第一财经记者。她平时在上海工作，今年春节带着老公和孩子返回江西老家过年，没想到县城的餐厅的火热程度如此之高。 2月15日，美团发布的2024春节“吃喝玩乐”