来源：营销品牌官（ID：aaaacopys）2019家乐福将80%的股份卖给了苏宁，2024大润发发布财年业绩报告显示净利润亏损16.68亿元，9月份永辉超市以63亿“卖身”名创优品成为行业焦点，......根据国家统计局数据显示，每年大型超市关店690家左右，沃尔玛过去5年关店90家，传统大卖场走
文： 邢海洋来源：三联生活周刊（ID：lifeweek）进入深秋，北方的雾多起来。从北京浓浓的雾霾中，坐飞机穿云破雾来到潮州，起初还是有点小失望。广东沿海的村镇城市从天上看房舍就像积木一样紧凑的堆叠着，看着挺有秩序感，可一落地，城市的外围就颇为嘈杂凌乱，小五金，陶瓷制品的展销厅一个连一个，运输车辆在
文：青翎来源：观潮新消费（ID：TideSight）风波不断的量贩零食赛道又迎来大变局。10月29日，三只松鼠发布公告，公司全资子公司安徽一件事创业投资有限公司（以下简称“一件事创投”）拟合计投资不超过人民币3.6亿元，收购湖南爱零食科技有限公司（以下简称“爱零食”）、未来已来（天津）科技发展有限责
文：叶哲锋来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）随着红利减退，面对新一轮周期，企业间的竞争开始转向更深层次的经营议题：一方面C端企业想要打造出成熟的团队、体系甚至供应链，向上游延伸把风险和成本把握在自己能控制的范围内；另一方面B端企业则想从幕后走向台前，去到离消费者更近的地方。然而，对于
11月12日，第二十七届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大启幕，展会将持续三天。上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕担任主持，中国饭店协会会长陈新华、斯洛文尼亚农业部农业部长Ms. Mateja Čalušić、上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆、杜塞尔多夫展览集团 ProWein全球总
导语 2024年下半年，现制饮品的产品创新该往何处走？ 近日，红餐产业研究院特别推出了《现制饮品创新趋势研究报告2024》，深入剖析2024年上半年现制饮品新品特点以及产品创新趋势，并为现制饮品从业者提供了下半年的产品创新趋势总结。 近年来，现制饮品赛道的竞争态势已趋于白热化，价格战与加
界面新闻记者 | 李烨 火锅也在性价比的趋势中慢慢降价。 近日，海底捞旗下的火锅子品牌“嗨捞火锅”宣布品牌升级，并改名为“小嗨火锅”。嗨捞火锅为去年海底捞推出的平价副牌，对比下来，“小嗨火锅”相较此前一个较为明显的变动是对锅底降了价。 界面新闻对比前后菜单看到，金汤酸菜鱼鸳鸯、番茄鸳鸯、鲜
本报记者 张芗逸 景区夜游、美食夜市、夜间演艺活动……一系列丰富的夜间文旅消费活动构成了夜间经济的多彩图景。近期，各地抓住夜间文旅消费这一消费场景，通过推出夜间特色主题活动、丰富夜间消费场景等方式，“点亮”夜间经济，激发消费活力。 例如，在6月6日举行的2024上海夜生活节启动仪式上，“上海
牛肉低至30多元/斤、100多元3个榴莲 ……今年，降价的风吹到了食材市场。就连高高在上的三文鱼也低头加入了降价大军。 在社交平台上，“进口牛肉降价后堪比猪肉”“榴莲降价没有最低只有更低”等话题屡见不鲜。但是小小鸡爪却不走寻常路。身价暴涨的鸡爪 眼下，不少商超内生鲜鸡爪价格达到了30多元一斤
央广网北京7月26日消息 四川成都是国内餐饮业高度活跃的地区之一，这里不仅汇聚了丰富的地方美食，还孕育了众多创新的餐饮品牌和经营模式。随着餐饮市场的持续发展，如何在激烈的竞争中脱颖而出，成为了许多餐饮企业面临的重要挑战。因此，行业内的交流与合作显得尤为重要。 7月25日，由红餐网、央广网餐饮频
中式正餐，陷入上市“围城”。 7月16日，头部中式正餐连锁品牌小菜园二次递表港交所——就在同一天，其第一份招股说明书刚刚宣告失效。两份招股书无缝衔接，揭示了小菜园冲击港股上市的决心。 也许对不少读者来说，小菜园还是一个略显陌生的名字——主打徽菜这个热度不算太高的品类，以新一线及下沉市场为主的