继阳光玫瑰作为“初代网红”在国内走红、又因为大规模种植而身价大跌之后，葡萄界的“顶流”已经经历了数轮轮换 文：贾小乐来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）超市里的贵价水果们越来越接近一种手作甜品。名字里必须充分使用类比和修辞，让你乍一看无法确定卖的是什么，比如“甜蜜庆典”“糖果
2026年5月19日，由山林大红品牌承办的第二届上海红肠节暨山林枫新品发布会在上海西郊丽笙大酒店皇家宴会厅隆重举行。本次活动由上海市食品协会主办、上海山林枫食品有限公司承办，以“百年匠心大红肠，开创上海‘新’味道”为主题，围绕红肠文化传承、行业标准升级、产品创新应用三大主线展开。政府领导、行业协会专
文：陆陆来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）蛋酒也能做拿铁？前段时间，武汉品牌MiPoPo米酿的一杯特调——“蛋酒拿铁”引来了不少本地网友的打卡。这杯饮品以孝感先米酿为基底，融合蛋黄酒、咖啡与咸奶盖，入口是熟悉的谷物温润，尾韵却藏着轻盈的酒香与奶香，层次分明又彼此交融。在社交平台上，不少人用“治
在2026 年 4 月启幕的Foodaily创新博览会上，面向品牌方、渠道买家及上下游供应链量身打造的「新品发布会」顺利举办，构筑起聚焦创新、高效选品的新品首发专属场域。本次活动吸引了仅三生物、永和豆浆、宾堡-曼可顿、未冉魔方四大标杆品牌，分别聚焦女性全生命周期健康管理、药食同源、健康烘焙、蛋白创新
文：Naomi Peng、Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：豆包AI生成 “在所有功能性原料里，中国消费者对蛋白质的兴趣最高，达到了61%，明显高出全球平均水平。”这是利乐在2026 Foodaily创新博览会上分享过的一组数据。正是在这样的
六部门发文明确预制菜定义和范围；茶百道目标4月港股IPO，预计募资3亿美元；详情请看红餐网《每日餐讯》。 政策信息 六部门发文明确预制菜定义和范围 新华网消息，市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围。通知明确，预
供应链是餐饮品牌实现连锁化扩张的必经阶段，但这并不意味着，每一个连锁品牌都需要自建供应链。3月28日，吴惠玲在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，餐饮加盟连锁有9个关键要素，其中供应链就是关键一环。每个餐企在不同的发展阶段，对于供应链的需求也不一样，从田间到餐桌，能提供全链条服务的供应链企业，未必适
深圳一小学多名学生在校午餐后呕吐腹泻，相关部门介入调查；预制菜三项团体标准审查会在线上召开。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 深圳一小学多名学生疑似食物中毒，相关部门介入调查 顶端新闻消息，3月12日中午，有网友发帖称，深圳市龙华区实验学校小学部，多名学生在校吃完午餐后出现呕吐腹泻现
今天，再提到餐饮业，很多人会不约而同用“内卷”这个词来形容。毕竟，餐饮品类已越来越细分化，细分赛道上的产品同质化趋势也愈发严重，以至于很多餐饮人认为，餐饮市场已卷无可卷，很难再有新的突破。 但实际中，我们会发现，整个餐饮产业链里，总是有一些品牌能在原有业务、产品的基础上延展、创新，探索出新的增
全面、详细解读私域运营的底层思路，建立私域流量用户体系，红餐成长社联手餐饮行业专业大咖开发的《激活私域——会员和超级会员经营》课程，即将于4月9日-10日开课。 餐饮行业越来越难做了。近几年，伴随互联网增速持续放缓，线上线下流量红利衰退，企业获客成本高企，再加上整体经济承压，各种不确定性因素的
“来了杯枸杞拿铁，打开杯真有枸杞，喝出了阿拉比卡咖啡豆的风味，有淡淡的枸杞味。”“了不起了不起，咖啡杯里泡枸杞。本以为是黑暗料理，没想到还挺上头，完全被拿捏住了！”3月17日，记者打开大众点评网，城市选择“银川”，在搜索一栏输入关键词“枸杞咖啡”，在“相关笔记”区，有游客如是评论道，即时显示有约