文：孟萍萍来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）2025年7月，云南玉溪江川区挂牌“绣球盒马村”，在这个占地近千亩的种植基地，绣球将按照盒马提出的需求和标准来生产。靠着这个基地，盒马绣球年销量突破800万枝，终端价格从曾经的40元/支降至最低9.9元，让高端鲜花飞入寻常百姓家。除了盒马，还有
来源：第一财经（ID：cbn-yicai）8月4日，据经济观察报消息，盒马会员店将全部停业。7月29日，盒马X会员店北京世界之花门店的公告显示，该店将于两天后的7月31日停止营业；同在7月31日，盒马X会员店的苏州相城店、南京燕子矶店也停止营业。此后，盒马X会员店在全国仅余一家，但经济观察报拨打盒马
来源：混沌学园（ID：hundun-university）中国乳业的十年风云。这个看似传统的行业，实则波澜壮阔，在经历2008年信任危机后，消费者对国产乳品信心骤降，海外代购一度成为常态。与此同时，行业内部的同质化竞争日益激烈，各大品牌在各个环节“内卷”不止。但正是在这样的红海中，移动互联网的浪潮带
文：李言来源：联商网（ID：lingshouzixun）不久前，加拿大便利店巨头ACT正式宣布撤回对7-11母公司Seven&i控股(以下简称7&i)的收购提案。这意味着，7&i失去了通过外部资本和管理经验注入，实现快速转型的“捷径”。面对股东的急切期待、加盟商日益增长的焦虑
文：梁盼来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）近日，荷仙集团旗下首家藕粉糖水店“藕小曼”正式开业，引发关注。作为一家专注莲藕加工的供应链企业，荷仙集团在过去数年里向不少餐饮商家提供了莲藕全系列解决方案，甚至将产品销往了日本、美国、欧洲、东南亚以及中国国内各大城市。如今，这家供应链企业却不再满足
当市场逐渐回归理性，整个餐饮投资逻辑也在发生一些新的转变。那么，新形势下，餐饮人该如何正确看待资本？餐饮企业又该如何实现资本化？ 3月28日，在“2024中国餐饮产业峰会”上，中金公司投资银行部消费组负责人、董事总经理杨素兰表示，当前的经济环境下，投资者的眼光已愈发挑剔，但他们仍旧会青睐一些具
伴随着餐饮行业内卷趋势加强，餐饮企业面临的挑战越来越大。餐饮品牌如何穿越周期，也成为越来越多餐企思考的问题。 在“2024中国餐饮产业峰会”上，杨国福麻辣烫创始人杨国福分享了杨国福麻辣烫在经营过程中的心得。 在杨国福看来，好的产品本身就会说话，高品质的产品能够带给顾客更高的情绪价值。餐饮品牌
奈雪的茶2023年营收近52亿元，同比增长20.3%；叙福楼集团2023年收入约12.768亿港元，同比增加20.1%。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动向奈雪的茶2023年营收近52亿，同比增长20.3%红餐网消息，3月27日，奈雪的茶(2150.HK)发布2023年年报，实现全年盈利。年报显
进入2024年，餐饮业仍然面临很多不确定性。企业想要搏增长，还面临不少难题。如此情势下，企业该如何定战略？作为百年老字号品牌，紫光园有着自己的思考。 3月28日，紫光园集团总裁刘政在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，2024年紫光园将“全副武装”投入餐饮“战场”，重点围绕八个字做好发展规划。
一批餐饮品牌扎堆放开加盟，再次引发市场对于直营和加盟的争论。优势资本管理合伙人郑翔洲在“2024中国餐饮产业峰会”上指出，世界500强的企业，95%做的都是B端生意而非C端的生意，把产品卖给消费者的公司做不大，应该把产品通过经销商、加盟商来卖给消费者。 “海底捞给中国餐企开了一个坏头，让大家以
烘焙行业5年洗牌一次。如今，在新的经济周期下，这个洗牌周期正在变短。 又一家明星餐企倒下了。 有关「熊猫不走」倒闭的各种新闻不断涌现，虽然其创始人杨振华在3月18 日出面回应称：“没失联，在筹钱”，但截至发稿前，「熊猫不走」官方小程序依然无法打开。与此同时，社交媒体上也出现了大量「熊猫不走」