文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）这两个月，打工人的选择困难症状+1：今天用哪个APP点外卖？是喝京东3.9元的库迪，还是用美团15-10的券，还是早上8点打开淘宝领一杯免费奶茶？京东、美团、淘宝，三个巨头打得难解难分，实际上是争着挤进消费者的30分钟
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）你为什么喝咖啡？如果屏幕前的你正在Foodaily公众号每日发布时间的早八点喝着咖啡看这篇推文，那您的理由或许是“提神”“打工人续命”。随着咖啡行业的快速发展和受众进化，也有很多人表示喝咖啡是因为“享受风味”。但，
4月21日，星巴克中国今日宣布，专星送服务正式登陆京东秒送平台，将为广大京东用户带来高品质的咖啡外送体验。此次专星送入驻新平台，星巴克成为首个与京东秒送平台打通会员体系的餐饮品牌，也进一步拓展了星巴克外送咖啡的全平台生态，更通过深度客制化体验、设置专属点单界面、首推“黑咖挑战”点单专区等细致入微的体
京城两大“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款引发了对高端餐饮生存模式的讨论。近日，Opera BOMBANA、TIAGO闭店消息引发热议，除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外，欠房租、欠薪资以及欠货款的声音不断。纵观整个高端餐饮行业，部分米其林、黑珍珠老店关闭
央广网北京4月19日消息 回顾2023年，我国餐饮行业的发展可谓喜忧参半。一方面，我国餐饮行业整体在快速复苏，2023年全国餐饮收入再创新高。另一方面，餐饮行业内卷加剧，不少餐饮创业者折戟，2023年全年餐饮相关企业注销、吊销量大幅攀升。 进入2024年，我国餐饮行业的竞争日趋激烈，价格战、营
全聚德2024年第一季度净利润约1531万元，同比增加66.85%；Tims天好中国2023年营收15.76亿，同比增长55.9%。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 全聚德一季度净利润同比增加66.85% 红餐网消息，4月18日，全聚德发布一季度业绩公告显示，2024年第一季度全
前言：茶饮行业从1.0阶段发展至目前的“茶+奶+水果+文化”3.0时代，供应链的发展、数字化运营建设成为了品牌的基本功。在做好产品的同时，通过夯实供应链、提升经营效率，保证品牌规模、提升经营效益。构建智慧供应链新生态，形成全产业链发展格局 2024年4月22日，快乐番薯正式竞得海沧区H2024
百胜中国一季度净利润达2.87亿美元，门店总数突破1.5万家；美团外卖成为中国香港第一大外卖平台。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 百胜中国门店总数突破1.5万家 财联社消息，近日，百胜中国发布一季度财报。财报显示，百胜中国一季度总收入29.6亿美元，同比增长1%；净利润为2.8
今年“五一”假期，在世界美食之都佛山顺德，部分餐饮酒楼“试水”推出“隐藏菜单”，引起广大食客的关注。原来，为适应个性化、定制化的餐饮消费需求，食客提前预订就能吃到隐藏于日常菜单背后的独特美味，这是当地餐饮行业不断满足消费者个性化需求的“尝鲜”探索。 在刚刚过去的“五一”假期，顺德“隐藏菜单”首