这个曾经局限于医疗场景的细分领域，如今更是成长为年增速超10%、规模达1762亿元的庞大市场。 文：周晓宇来源：营养健康评论低GI市场究竟是一片怎样的蓝海？近年来，“低GI”食品成为健康饮食领域的热门话题。从低GI饼干、低GI面包到低GI大米，各类低GI食品层出不穷，吸引着越来越多消费者的关注。尤其
今天，CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）正式推出与《盗墓笔记》的联名限量产品 — 五常大米麻薯口味暴风雪、IP联名周边限定套餐以及铁三角寻宝蛋糕形冰淇淋，为DQ和《盗墓笔记》的粉丝们送上丰收稻米香，让味蕾在“奶香+米粒+麻薯”的黄金组合中苏醒，
文：李梦冉来源：定焦One（ID：dingjiaoone）曾被视为“对标山姆”的盒马X会员店，最终走向全面关停。最新消息显示，最后一家盒马X会员店将于8月31日停业，宣告着自2020年启动的仓储式会员店模式正式退场。此后，盒马只保留“盒马鲜生会员店”和主打社区折扣的“盒马NB”两大业态。盒马内部人士
文：管艺雯 邱豪 沈方伟来源：晚点LatePost（ID：postlate）外卖大战经过了四周，社交媒体上能看到的更多是被订单压倒的奶茶店、100 个没太多人要的冰激淋礼品券，但双方争夺更为激烈的资源是一类你平时基本不会注意到的店铺——“闪电仓”，通常没有临街门面，潜伏在背街暗铺、地库甚至居民楼里，
CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）持续创新，继2025年上市以来即成为DQ销售额第一的开心果风味暴风雪后1，近日再添重磅新成员——五常大米麻薯口味暴风雪。五常大米作为中国国家地理标志产品，以其软糯香甜、米香浓郁、颗粒饱满的特点享誉全国。此次DQ
5月28-29日，红餐成长社推出《餐饮5力新营销落地班》，基于对当前餐饮市场深入的洞察和分析，结合最新营销趋势，提炼出五大关键力量，用两天一夜的密集培训研讨，全方位升级您的餐饮经营策略！ 餐饮业竞争愈发激烈，消费者需求日益个性化、细化，新型竞争者不断涌现，传统营销手段已难以满足市场的需求。不少
瑞幸咖啡一季报营收62.78亿元，由盈转亏；详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 瑞幸咖啡一季度营收大增，但由盈转亏 界面新闻消息，近日，瑞幸咖啡公布截至3月底的第一季度业绩。第一季度净营收62.8亿元人民币，同比增长41.5%；第一季度净亏损8320万元人民币，上年同期收益5.64
潮汕牛肉火锅的“消食火锅”，在火锅圈“卷”出了新思路。 2023年以来，餐饮行业强势复苏，入局者数量不断飙升。从淄博烧烤出圈到甘肃天水麻辣烫，餐饮热度井喷式爆发。但与此同时，随着新品牌、新企业不断涌入，餐饮赛道一场愈发白热化的“内卷大战”正在悄悄上演。 说到吃，潮汕人应该最有发言权。潮汕，地
对区域餐饮品牌而言，既有时代的机遇，也有内卷的挑战。 本文为“2024中国餐饮城市行-西安站”主题沙龙实录，红餐网整编发布。 区域品牌该不该走出去，一直是很多餐饮品牌发展过程中的一大疑惑。当品牌发展到一定阶段，就需要更大的市场容量去承载，但真要“走出去”，也可能会面临水土不服的风险。 在此
近日，由农业农村部食物与营养发展研究所和中国蔬菜流通协会预制工作委员会联合主办的《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布会在北京召开。该标准的发布实施，对推动预制菜产业研发、质量检测、追踪溯源、保鲜技术推广，引领行业标准制定等将起到良好推动作用。 商务部原副部长、农业农村部原总经济师钱克明表示
刚刚过去的“五一”假期，宋祖国几乎没有休息——5天时间，他的坝坝火锅店共接待食客100多桌，排队两三个小时是常有的事。节庆期间，这样的场景如果发生在城区，或许司空见惯。但巫溪县通城镇通城村的这家坝坝火锅店，地处大巴山腹地，是一家不折不扣的乡村火锅店，能有如此盛况，却着实耐人寻味。“那几天，坝坝头到处