近日，台风突袭，上海将迎来进一步气温下降。受降温影响，盒马在上海的火锅销量环比增长了36.7%，除了消费者熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，今年来自贵州的特色新品“红酸汤火锅”的销售热度也随气温下降而迅速攀升。今年盒马主打“酸口火锅”，其中来自贵州的红酸汤锅底销量起势。作为本月新品，一经上市便在上海
文：任文青 Andy来源：新经销（ID：New-distribution）最近几个月一直在走市场，大家普遍的反应是：商品卖不动！从2023年下半年开始，找到新经销希望对接渠道的事情就已经直线上升。比如休闲零食，有知名的品牌，也有区域小品牌和白牌。希望对接的，有折扣零售等新渠道，也有B2b平台化经销商
文：付艳翠来源：摩登消费（ID：modengxiaofei）作为一个资深减肥人士，为了快速掉秤，90后刘颖选择用吃轻食的方式控制卡路里的摄入。“减肥期间，我对自己的饮食比较‘斤斤计较’，每天的目标是只能吃1000大卡 （或者更少） ，所以吃完一顿就要开始计算热量，往往晚饭吃不吃，都是由剩下的热量决定
文：杨一凡来源：硬壳INK（ID：xjblvyou）你不得不承认，无论你网速多快，热搜里永远藏着几个你压根没听过的词。前几天同事还在办公室热议“8个瑞士卷怎么分”，今天的讨论都变成“熏鸡”。《再见爱人》节目里一位女嘉宾服务区顺手买了只熏鸡却意外成了全网热议话题。互联网梗，似乎总是以一种让人摸不着头脑
由于加拿大ACT公司发起收购提案，继卖掉崇光西武百货以后，7-11便利店的母公司7 i控股再迎舆情关注。 文：潘玉明来源：联商网（ID：lingshouzixun）再次调整战略2024年10月24日，7&i集团召开投资说明会，核心目标是大举开辟国际市场，2030年销售额达到30万亿日元。截止
餐饮行业低价风愈加盛行，有的餐饮品牌选择跟进，有的餐饮品牌选择抵制。 9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合创始人黄青杰在主题为“餐饮行业低价风该不该跟”的辩论赛中，代表正方立场，发表了自己的观点。王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合
到底要不要加盟，加盟商选择品牌时该从哪些方面考量？ 9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上，陕味食族油泼面创始人陈雷对此发表了独特见解。陕味食族油泼面创始人陈雷 陈雷建议，加盟商要对自身、品牌、市场三个方面认真思考后，再决定要不要加盟。 首先，加盟商要
餐饮产业生态的融合趋势已越来越明显，前端与后端合作共赢，将是未来餐饮业发展的必然走向。 9月25日上午，在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，翠宏食品联合创始人刘翠直言，当前餐饮行业价格战盛行，上游供应链企业更要做好餐企坚强的后盾。“供应链企业可以围绕客户的诉求创新味道开发，协助餐企打造新的爆
2024年，餐饮市场内卷严重，不少品牌通过门店升级等方式应对。 9月26日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材和菜品创新”圆桌论坛上，多嘴超级肉蟹煲品牌创始人肖岩松透露，今年多嘴肉蟹煲5.0门店版本取得不错成绩的原因之一，是因为他个人放弃了创始人思维。 “中国很多餐饮创始人
2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加细分的区域市场进行评选，变得更加聚焦和细分
随着消费环境发生巨大变化，不少餐饮人表示，今年的经营情况不如预期。 在2024第四届中国餐饮品牌节上，麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东就当下的餐饮环境，对行业的未来发展进行了分析。麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东 会上，韩东表示，此前统计局相关数据显示，北京上半年限额以上餐饮企业