近年来，随着餐饮行业连锁化进程不断加快，如何实现高速、有质量的连锁发展，成了餐饮上下游企业共同面临的一道难题。

　　对此，三全食品总裁陈希在“2024中国餐饮产业峰会”上指出，餐饮连锁化飞速发展的背后离不开工业标准化的支撑。

　　陈希表示，三全食品是中国传统食品工业化的缩影。30多年来，三全食品一直在研究如何突破中国传统食品的工业化。截至目前，三全食品已经形成了米面、肉制品、速冻产品、预制菜等全产业链的解决方案。

　　另外，致力于为下游餐饮和上游供应链服务，三全食品还成立了产业质量联盟和专业基金，通过市场化的基金和专业技术赋能更多有需要的连锁餐饮企业，帮助行业共同进步，实现高质量发展。

　　作者：红餐网简煜昊

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