文：Lyra Liu、Hermia He  

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

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9月16日晚，在慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会上，FoodBev隆重揭晓了“2025年世界饮料创新大奖”（World Beverage Innovation Awards 2025）获奖名单。

有来自25个国家/地区、26个类别的160个参赛作品入围决赛，经过评审团的层层遴选与严格评判，最终产生26个单项最优获得者。

在盘点完全部的获奖和入围产品，Foodaily也从中发现了诸多亮点：

中国茶走向世界舞台。在本届奖项中，除了伊利、蒙牛等中国本土头部企业的身影，霸王茶姬凭借伯牙绝弦，拿下“最佳天然/有机饮料”，其茶叶鲜萃技术，也入围了“最佳加工/生产创新”。这不仅是中国新茶饮的高光时刻，更标志着中国茶的多元魅力与创新潜力正在被世界看见。

肠道健康依旧是饮料行业的关注焦点。入围奖项的多款饮料将肠道健康成分进行创新融合，促进消化系统健康。如WillPowders的康普茶粉，凭借益生元、益生菌与后生元的协同搭配，为肠道健康提供全面呵护；GoodBrew的冷萃拿铁则以益生菌结合益生元的配方，在提神的同时，持续守护肠道健康 。

智能化技术推动行业发展。除包装外，今年增设了多项技术相关奖项。随着以人工智能为代表的科技快速发展，不仅为饮料行业带来更高效环保的加工工艺，也在食品鉴定、供应链优化等方面提供助力。

1. Best alcohol beverage 最佳酒精饮料

Casa Lima – Distilled Tea Spirit

一款源自厄瓜多尔的蒸馏茶烈酒基酒，主打“人人皆可调酒”。产品以茶叶和100%天然原料制成，融合调香与调酒艺术，无需专业技巧就能轻松调出高品质鸡尾酒。

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推荐奖：

Candy Can – Candy Can

一款原产于荷兰的零糖起泡糖果饮料，目前有生日蛋糕、泡泡糖、棉花糖与火箭冰棒四种特色口味。凭借别具一格的风味，该品牌致力于为各年龄段消费者带来怀旧体验，以此为突破口，推动饮料行业的创新变革。

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3. Best beverage system 最佳饮料系统

Pubinno – TapPay: Smart, Seamless Self-Service Beverage Operating System

一款AI智能酒水龙头。它能借自动流量控制调节啤酒流速、减少浪费、提升出酒速度，平均提高23%运营效率、最多提升20%keg产量；还可精准控温控压，保障饮品最佳口感；同时支持通过Pubinno Pro App实时掌握数据、接收异常提醒，助力优化运营。现已在全球2000多家酒吧、餐厅、体育场等场所使用。

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4. Best dairy beverage 最佳乳制饮料

Nurri – 30g Protein Ultra Filtered Milk Shake

一款超滤奶昔，采用超滤工艺，以A级无乳糖牛奶制成，易消化。每罐含30克优质蛋白，仅1克糖、150卡路里，富含10种维生素与矿物质。适合运动后补充营养、日常加餐。

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推荐奖：

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu Shiny Meadow 4.0 Fresh Milk 内蒙古蒙牛乳业（集团）- 蒙牛每日鲜语4.0鲜牛奶

WillPowders – Kombucha

一款康普茶粉末。它以台湾阿里山种植的绿茶、乌龙茶发酵制成，零糖且无需冷藏，含益生元、益生菌（如副干酪乳杆菌LPC-37）、后生元，还添加玛卡提取物、瓜拉那提取物、脂质体维生素B12等成分，能呵护肠道、助力能量补充与认知提升。

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6. Best energy beverage 最佳能量饮料

PepsiCo Design + Innovation – Rockstar Energy

百事公司旗下的Rockstar Energy在波特兰历史滨水公园举办了2025滑板公开赛。这里汇聚了全球顶尖与潜力滑板选手，去年首届赛事吸引2.5万观众。现场不仅有精彩滑板对决，还有音乐表演、艺术装置等。Rockstar Energy借赛事推广品牌，传递活力，也为滑板文化发展助力。

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7. Best functional beverage 最佳功能饮料

Ikaffe Partner – Black Rice amazake

一款由100%香米酿制的米曲。产品富含B族维生素、铁、镁，以及花青素、植物性蛋白，膳食纤维含量高。在日本被誉为可以喝的美容产品。

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推荐奖：

Kızılay İçecek – Kızılay Plus Green Apple Green Plum Flavored Naturally Sparkling Mineral Water with Liposomal Magnesium

Fulfill Food Beverages bda Karviva Beverages – Karviva Unwined Wine Replacement Drink: Malbec Rose

一款无酒精葡萄酒替代饮料，为消费者提供健康又美味的选择。采用天然全植物成分精心调配，融合了传统疗法理念，含有多种具有养生功效的成分。例如，桑葚、野樱桃富含抗氧化剂，能增强免疫力、促进心血管健康；五味子具有适应原特性，可帮助身体应对压力等。

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9. Best natural/organic beverage 最佳天然/有机饮料

Chagee – Bo·Ya Jasmine Green Milk Tea 霸王茶姬伯牙绝弦茉莉奶绿

这是霸王茶姬的标志性全球畅销款，以其淡雅的花香与顺滑细腻的余韵备受喜爱。馥郁的茉莉绿茶与鲜奶完美融合，既带来清爽口感，又不失绵密醇厚，巧妙平衡了清新花香与丝绒般的浓醇质地。

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推荐奖：

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengnui Fruit- Veggie Milk 内蒙古蒙牛乳业（集团）- 蒙牛三只小牛A2β-酪蛋白果蔬牛乳

Sky barn – +Adaptogens Oat Milk

一款含适应原成分的燕麦奶，由有机裸燕麦制成。含有人参提取物，有助于提升活力，改善思维清晰度；含有L - 茶氨酸，有助于舒缓情绪，平复心神；以及南非醉茄，可缓解压力，增强耐力。产品可用于冲调饮品。

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11. Best premium beverage 最佳高端饮料

GoodBrew - GoodBrew GoodGut Latte

一款主打“咖啡 + 肠道健康”的即饮冷萃拿铁。它以冷萃阿拉比卡咖啡为基底，搭配燕麦奶，为纯素无乳制品配方；每份含5克益生元菊粉、17亿AFU活性益生菌及维生素A、D、E（含量达每日推荐摄入量75%），既能借助益生菌与益生元助力消化、增强免疫力，又能带来提神效果。

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12. Best ready-to-drink beverage 最佳即饮饮料

Betty Booze – Betty Booze Vodka Iced Tea + Meyer Lemonade

一款即饮型鸡尾酒，酒精度4.5%。它以优质伏特加为基底，搭配清爽冰茶与迈耶柠檬汁，用龙舌兰糖浆调味，仅含天然成分，无人工香精、色素及甜味剂，口感无余味。该产品曾获2025年国际消费者品鉴会金奖，适合喜爱天然风味低度预调鸡尾酒的人群。

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推荐奖：

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu YoyiC Probiotic Lemon Tea 内蒙古蒙牛乳业（集团）- 蒙牛优益C益生菌柠檬茶

Ardagh Metal Packaging – Maison Perrier Chic

该系列是巴黎水以经典鸡尾酒为灵感推出四种新口味，可以通过包装上的产品名称和图案联想到相关鸡尾酒的特色。瓶身在灯光下能像鸡尾酒杯那样折射光线，且浮雕花纹有着新鲜的触感。

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推荐奖：

Graphic Packaging International – EnviroClip Beam for Get More Vits

一个含电解质和B族维生素的瓶装饮料四连包。采用EnviroClip™ Beam包装技术，使用最少的硬纸板，并且不使用胶水，这既减少了包装材料的浪费，又避免了胶水可能带来的环境污染问题。

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推荐奖：

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu YoyiC Super-Fast Burning Probiotic Solid Beverage 内蒙古蒙牛乳业（集团）- 蒙牛优益C超快燃

Primo Brands: Saratoga Spring Water – Primo Brands’ Saratoga Spring Water: An Icon of Style and Sustainability

BUYO and 100+ Accelerator – Circular and Cost-Effective Sustainable Packaging

兼具循环性与成本效益的可持续包装。

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推荐奖：

Regal Rexnord – Rexnord 1104 Series FlushTop MatTop Chain

Rexnord 1104 Series FlushTop MatTop Chain是一款创新设计的解决方案，专为高速关键输送场景打造，可适配无压合流机与分流机等设备。该链板凭借精准性、可靠性及库存简化优势，能显著提升输送效率。这款新型解决方案已通过严格的现场测试，在各类应用场景中均展现出卓越性能，且成功投入运行已超三年。

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17. Best filling/packing innovation 最佳灌装 / 包装创新

Fogg Filler – PF 2160 Hot Fill

PF 2160 采用最新的热灌装技术，可提供高速灌装和卓越的温度管理，即使在停车期间也能保持温度控制。配备压差阀，无曝气设计，能够减少泡沫产生。配备了先进的反馈回路系统，该允许操作人员实时监控设备运行状态，实现预测性维护。

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18. Best health/wellness innovation 最佳健康 / 养生创新

Fibre UP – Fibre UP Soft Drinks

每罐富含 15 克纤维的果味软饮料，可以满足每日所需纤维的一半。由玉米纤维制成，这是一种温和的肠道友好成分，易于消化并支持日常健康。

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推荐奖：

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu Guan Yiru Early 8 Dundun Probiotic Yogurt 内蒙古蒙牛乳业（集团）– 蒙牛冠益乳早8吨吨桶酸奶

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu Three calves prebiotics Lactose Free Milk 内蒙古蒙牛乳业（集团）– 蒙牛三只小牛软牛奶

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu Yourui Sugar Guard Probiotics Powder 内蒙古蒙牛乳业（集团）– 蒙牛悠瑞安糖盾益生菌粉

Vivici – The Compact Protein Revolution: Unlocked with Vivitein BLG

Vivitein™ BLG是一种 β-乳球蛋白，通过精密发酵生产，有极高的溶解性，即便在低 pH 值环境以及高蛋白浓度的条件下，依然能够保持功能稳定 。在100毫升的规格中，能提供多达 25克的高质量蛋白质，营养密度高，能高效满足人体对蛋白质的需求 。与传统乳蛋白生产方法相比，Vivitein BLG 在生产过程中对环境的影响显著减小，其用水量相较于传统方式降低了86%，碳足迹减少68% 。

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推荐奖：

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu Guanyiru Popping Bubble Blueberry Yogurt 内蒙古蒙牛乳业（集团）– 蒙牛冠益乳爆果珠酸奶蓝莓味

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu Hi188 Pro-Growth Probiotics 内蒙古蒙牛乳业（集团）– 蒙牛一米八八益生菌滴饮

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu Yourui Golden Bone Strength Senior Milk Formula 内蒙古蒙牛乳业（集团）– 蒙牛悠瑞骨力金装0乳糖绵羊奶粉

Ball Corporation – Dynamark Advanced Pro: Designed to Engage, Engineered to Perform

Ball Corporation 推出的 Dynamark™ Advanced Pro 印刷技术，以 “高自由度定制” 为核心优势，支持可变印刷功能，单一批次托盘上最多可呈现 12 种独特图形。这一突破打破传统饮料罐 “统一图案” 的局限，能够灵活适配市场，在同一产品批次中融入多种设计，快速响应趋势与多元需求。

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推荐奖：

Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu Daily Fiber Oat Milk Biomimetic Eco-Friendly PET Bottle内蒙古蒙牛乳业（集团）– 蒙牛每日纤维燕麦奶仿生环保PET瓶

Colloidtek Oy – Collo Liquid Intelligence

Collo Liquid Intelligence 是芬兰科技公司 Collo 推出的液体过程智能解决方案，专注于优化食品、饮料等行业的液体生产过程，助力企业提升效率、减少浪费并实现可持续发展。

该技术能基于射频信号（可穿透任何液体）、机器学习和复杂的边缘计算分析，实时检测液体特性的几乎任何变化，自动适应任何液体过程，生成八维多参数实时分析结果，便于在出现质量问题时立即调整工艺，助力企业实现绿色生产。

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推荐奖：

Identiv, Zatap and Genuine-Analytics – The Future of Wine Authentication

Identiv、ZATAP 和 Genuine - Analytics 三家公司合作，为奢侈品葡萄酒生产商和收藏家推出基于 NFC 的防伪智能包装解决方案，以应对全球葡萄酒造假问题。该技术结合了安全 NFC 技术、非侵入性内容测试和区块链数字身份，能近乎即时验证葡萄酒真伪，保护品牌价值与消费者信任。2024 年瑞士葡萄酒拍卖会上，该方案成功鉴定多款高价年份葡萄酒并检测出假冒瓶。

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Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) – Mengniu Shiny Meadow Direct Steam Infusion Technology 内蒙古蒙牛乳业（集团）– 蒙牛每日鲜语直接蒸汽灌注技术

OzHarvest Ventures Second Squeeze – Oh! For OzHarvest Lemonaid

OzHarvest成立于2004年，长期专注于食品救援领域，始终致力于减少食物浪费，为成千上万的低收入家庭和无家可归者提供帮助 。

Oh! For OzHarvest Lemonaid是一款柠檬饮品，其主要原料来自Woodburn地区Rob McLean农场的柠檬。该农场多次遭受洪水侵袭，2022 年洪水导致超半数柠檬树受损，结出的柠檬因外观瑕疵被食品经销商拒绝收购，曾面临数吨柠檬浪费的困境，而这些 “不完美柠檬” 最终成为 Oh! Lemonaid ，获得了新的价值。

图片来源：OzHarvest

推荐奖：

Milkeye是加拿大知名创意营销机构LG2为牛奶品牌Les Producteurs de Lait du Québec（简称 PLQ）策划的 “PLQ Gen Z” 项目，联合八位内容创作者，使用牛奶杯，围绕 “牛奶（Milk）的视觉化表达（Eye）” 展开创意拍摄，核心目标是解决品牌在 Z 世代群体中 “认知老化、吸引力不足” 的问题，通过贴合 Z 世代价值观与传播习惯的创意策略，重新建立年轻群体与本地牛奶品牌的情感连接，强化 “魁北克牛奶 = 新鲜、本土、有价值” 的认知。

图片来源：LG2

25. Best logistics/supply chain solution 最佳物流 / 供应链解决方案

Dr.Scrap and 100+ Accelerator – From Industrial Scrap to Recycled Treasure

“Doctor Scrap”是一款高效能科技应用程序，它能助力用户借助人工智能（AI）技术对数千个品类物品的回收属性与回收率进行识别判定，不仅提供实时价格预估服务、搭建与全球回收商的对接渠道，还支持按品类、时间、地点对废品照片进行自动化分类管理；同时，该应用可在物品发货前以毫秒级速度检测出违禁物料，用户也能通过它实时查看全球废品相关信息，并一键达成交易。

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26. Best new/start-up business 最佳新兴 / 初创企业

Mocco – Jeasy

当前酒精行业正迎来创新发展的新时代，Jeasy凭借新技术在该领域发挥引领作用。该品牌通过提供一种简单、高效且富有乐趣的鸡尾酒调制方式，向传统酒精市场发起挑战，同时邀请投资者加入这一激动人心的发展进程。

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