红餐网消息,9月24日,由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办的2024第四届中国餐饮品牌节在广州盛大召开。
会上,世界中餐业联合会特邀副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城表示,广东省是餐饮大省,去年广东餐饮业收入达到5760亿元,增幅26%,但今年的调研数据显示,增速已经大幅度下降。
世界中餐业联合会特邀副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城
谭海城认为,过去30年中国经济都是高速增长,现在回归合理的平稳状态。
“以前餐饮企业都关注品牌化、连锁化、工业化、资本化,我认为大家都已经在做这些了。未来的时代会追求健康安全、极致性价比、个性化。我认为大家应该保持初心,继续努力,专心做好自己的事业,市场会给我们答案。”谭海城说道。
作者:红餐网锐工
(备注:该文为行业观察,仅供参考。)